Пивоваренная компания
«Балтика» открывает цикл лекций и дегустаций «Пивной сомелье» для повышения грамотности и культуры потребления со стороны широкой аудитории совершеннолетних любителей пива и пивных гурманов Москвы. Для слушателей выступят специалисты из России и Европы. Эксперты поделятся своими знаниями о напитке, который имеет богатую историю, огромное сортовое разнообразие, неограниченные возможности сочетания с разными блюдами, традиции приготовления и подачи. Лекции включают как практическую, так и теоретическую части: неожиданные факты о пиве, исторические моменты, интересные детали производственного процесса предваряют обучение основам дегустации. Слушатели курса познают особенности как знакомых русскому потребителю «балтийских» сортов, так и лучших образцов мирового пивоварения. Лекции пройдут 10, 19 и 20 декабря. Участие – бесплатное. Количество мест в группах ограничено, предварительная запись обязательна. Для того, чтобы стать участником курса лекций «Пивной сомелье», необходимо вступить в группу «Пивной сомелье» в сети «ВКонтакте»
https://vk.com/bieresommelier и/или Facebook
https://www.facebook.com/bieresommelier, заполнить анкету и отправить по адресу sommelier.moskva@mail.ru. Курс предназначен только для совершеннолетних слушателей. Первую лекцию прочитает Сигрид Стреткверн, норвежский эксперт в области сочетания пива и еды, которая уже выступила в конце ноября перед слушателями в Санкт-Петербурге. Она расскажет о правилах дегустации пива, о том, при какой температуре и в каких бокалах нужно подавать различные сорта, а также о тенденциях и растущей популярности пенного напитка в европейской кухне.
Редакция Hi-Fi.ru